普洱茶，是一种兼具色、香、味的健康饮品，香气显扬，茶汤爽滑是对普洱茶的基本要求，若是香气中夹杂了令人不愉悦的气息，茶品的品质是要大打折扣的。
普洱茶叶的吸附性很强，因此有人也喜欢用茶渣作为除味剂之类来使用，也正是因为这个特性，茶叶在存储过程中稍微不留意就会使之附着上异杂气息。
异杂气息，是指除茶叶本身以及工艺赋予的气息之外的气息统称。通常情况下，茶叶的香气类型分为三种：品种香、时间香、工艺香，由工艺造成的香气对茶叶来说会影响后期的转化，所以我们并不提倡。品种香和时间香对应的是茶叶本身带有的气息，工艺香对应工艺赋予的气息，这些以外的气息，即可统称为异杂气息。
干净无异杂，是对一款普洱茶香气的最基本要求，喝茶嘛，当然要好好喝。
发布者：a_man，转载请注明出处：http://www.tiandicha.com/5927/
声明：部分文章来源于网络，仅供学习交流，如有侵权请联系删除。
扫微信领茶样
免费试喝普洱
普洱生茶与熟茶有什么区别？今天阿曼带你们一次了解透彻。 第一，外观颜色。先看饼面，生茶颜色以青绿、墨绿为主，而熟茶经过人工渥堆发酵，整体的颜色是偏深褐色。再看汤色。生茶以黄绿、金黄为主。经过时间陈化之后部分转为黄红色。熟茶茶汤呈红褐色，也有的是经过转化之后出现那种明亮的酒红色。叶底也是有区别的，新生茶的叶底呢基本是青绿色的，陈茶的叶底呈黄绿色。熟茶的叶底呢，…
普洱茶在我国有着悠久的历史，已经可以说算是是国民饮品了，千百年来，普洱茶历经沧桑却经久不衰，已经从中国传遍了世界，成为了全球三大饮料之首。 每逢有新茶上市的时候，都会有一些关于普洱茶致癌的传闻爆出，一碗熟茶普洱相当于五亿的霉菌，到底是真是假？有普洱从业者做出了以下回应。 普洱茶与其他茶类不同的一点就在于，普洱茶没有保质期这一说，换言之就是，普洱茶越陈越香，而…
一、越陈越香 与不发酵茶类不同的是，“越陈越香”的特质让普洱茶可以延长储存期，逐渐陈化出更醇厚的滋味，这就带来了普洱茶“藏新喝老”的独特收藏和品饮魅力。 不仅如此，品质好、年份长、保存得当的普洱茶，逐渐陈化特质还会带来等值的投资价值。部分原料顶尖、存量稀有、品牌稳固的普洱茶，会出现数年后成倍乃至成百倍的价格增长。 二、口感丰富： 一山一味，年份风韵…
相信大家都知道，新会陈皮名满天下，也由此衍生了很多相关茶品。前两年橘普炒的很火，今年小青柑也逐渐热了起来。老茶客大多对这类茶不屑一顾，不过深究下去，还是有点东西可以挖掘的。 小青柑茶由新会柑和熟普组成，先说柑。柑果的好坏取决于产地和树龄。 新会柑的核心产区在广东省江门市新会区辖下的五个村：茶坑、天马、梅江、西甲、东甲。它们都位于珠江入海口的冲击平原上，灌溉用…
老茶头 老茶头又叫茶疙瘩、自然沱，是在普洱熟茶的渥堆发酵过程中，有些茶叶会粘在一起变成一团一团的疙瘩。老茶头属于熟茶制作过程中的副产品，是非标产品！ 直到2005年，大益的李文华先生率先把这些茶疙瘩作为一款产品进行售卖，起名“粒粒香”。但是当时市场遇冷，再加上乌龙茶中也有一款产品叫粒粒香，在2006年，正式更名为老茶头，以“果胶多”、“耐泡”、“稀缺性”为卖…
微信咨询：ampuer01
加微信：与阿曼同行，了解更多普洱茶知识。
工作时间：全年无休，8:00-22:00
