【号级时代】
指在1949年新中国成立以前，所有私营茶庄生产的茶叶，我们把它称为号级茶。比如：宋聘号、同兴号…
【印级时代】
从1949年中华人民共和国成立到1975年所生产的普洱茶，我们把它称之为印级茶时代。
印级茶又分为三个时代：
无纸红印时代（1940年~1950年）
早印时代（是中国中茶公司在1951年12月15号或准注册了商标）
后印时代（1970年～1976年）
【七子饼时代】
1976年到2000年所生产的茶叶，称为七子饼时代。最早是在1976年，中茶公司云南省分公司为了出口方便，把几个国营茶厂进行了编号。也就是我们今天说的唛号。比如：7542、7581…
了解普洱茶时代，更好的品鉴普洱茶！
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茶叶有着明显的季节性，喝茶时，我们常会提到这样一个词——春水秋香，说的就是春季产的茶，水质细腻鲜爽，而秋季产的茶，以香气著称，香型丰富，气味高扬。 春茶大家都不陌生，那秋茶是什么？它为什么能“香”得俘获众多茶友的味蕾？ 1、秋茶什么时候采摘？ 在全国，有的茶产区将立秋作为夏茶与秋茶的划分。从立秋一直到霜降结束，在此期间采摘的茶，统称为秋茶。也有茶区将立秋至白…
茶叶历来是中国的国饮，也是世界公认的健康饮品，兼具文化与养生的双重属性。在人们越来越注重生活品质的当下，茶叶依然备受欢迎。 在这样的背景下，消费者选购茶叶时不再只是盯着山头和年份，更加注重茶叶本身的品质。而一款茶叶好不好，除了原料的质量，制作工艺也是必不可少的考量因素。 中国茶叶类型众多，但制作方法主要有两类：手工和机制。然而有人会认为，机器生产都是流水线作…
普洱茶，到底是喝生茶好，还是喝熟茶好？有的茶友认为生茶的价值远高于熟茶，而有的茶友则认为熟茶的口感更容易让人接受。至于到底哪个更好呢？我们一起来看看吧！ 普洱生茶和熟茶的区别 普洱生茶是指茶叶经采摘后，以自然方式发酵而成的晒青毛茶制成品。新的普洱生茶茶性较寒，在天然茶绿素作用下，茶汤呈现青绿色或淡黄色。存放5-10年自然后发酵的老生茶，茶性由凉转温，汤色开始…
可以这么说，没有任何一个茶类的生产制作可以离开拼配这个工艺，对于茶叶品质的形成和稳定具有非常重要的意义。 在普洱茶领域中，拼配工序也因为后续出现的“纯料”成为话题。其实普洱茶拼配的理念和技术也有一个逐步升级的过程，从单纯的为了均衡成本，到追求更加具有特点和特色的口感特征，拼配的理论和实践给我们带来了丰富多彩的普洱茶品饮体验和收藏乐趣。 在20世纪七八十年代计…
昨天有茶友问说：熟普和黑茶有什么区别？熟普洱茶属于黑茶吗？确实由于熟普洱茶的外观和茶汤和黑茶很像，导致很多茶友会认为熟普洱茶就属于黑茶，其实熟普洱茶并不属于黑茶，那么黑茶和熟普有哪些区别呢，下面，阿曼就带大家详细了解一下。 通常情况下，我们说起的黑茶，大多数是指湖南安化的黑茶，它与普洱茶二者之间还是有很大区别的。 首先是加工工艺的区别。 工艺区别 黑茶属于后…
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