【号级时代】
指在1949年新中国成立以前，所有私营茶庄生产的茶叶，我们把它称为号级茶。比如：宋聘号、同兴号…
【印级时代】
从1949年中华人民共和国成立到1975年所生产的普洱茶，我们把它称之为印级茶时代。
印级茶又分为三个时代：
无纸红印时代（1940年~1950年）
早印时代（是中国中茶公司在1951年12月15号或准注册了商标）
后印时代（1970年～1976年）
【七子饼时代】
1976年到2000年所生产的茶叶，称为七子饼时代。最早是在1976年，中茶公司云南省分公司为了出口方便，把几个国营茶厂进行了编号。也就是我们今天说的唛号。比如：7542、7581…
了解普洱茶时代，更好的品鉴普洱茶！
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今天阿曼给大家科普一下，普洱茶是怎么制作的，首先我们知道生普和熟普就是根据制作工艺不同来区分的，那么普洱茶制作工艺有哪些，生普和熟普又有哪些不同呢？ 首先生普和熟普有一些重合的工艺步骤，那就是采青、摊凉、萎凋、杀青、揉捻、晒青等。 1. 采青：普洱茶的制作是先将茶叶采摘下来，这一步被称为采青；生普和熟普的茶青原料都需要采摘，采下来的鲜茶又被成为茶青。 2.摊…
一提到云南，你首先想到的是什么?有的人想到的是其发达的旅游业，美丽的风景，神秘的原始森林，热情好客的瑶族美女；有的人想到的是丰富的文化，风情的孔雀舞，浪漫有趣的民间传说；还有的人想到了蘑菇，红伞伞、白杆杆，吃了一起见小人，哈哈，是不是不知不觉的跟着唱起来了。而今天，阿曼不给大家吃蘑菇，给大家品鉴一下云南名产—普洱茶，原始神奇、美丽富饶，汇集山云雾雨，是普洱茶…
普洱茶无疑是最受欢迎的茶种之一，而其中普洱生茶又比熟茶更受追捧。普洱生茶更是千山百味，各具一格。其中名气最大的就是班章和冰岛，二者有“班章为王，冰岛为后”之美称。而老班章素来有“五岳归来不看山，班章归来不谈茶”的美谈，可见老班章在普洱茶中的江湖地位之高。 但是很多人都不知道，老班章也有低迷的过去，今天，阿曼就来和大家聊聊老班章前世今生。 ▲老班章村 老班章的…
对于普洱茶的制作工艺中，干燥环节的重要性不仅在于它决定了普洱茶是否符合国家标准的要求，更是因为“晒青”决定着普洱茶后期核心价值的凸显。 那么为什么普洱茶的工艺环节中，干燥必须要用“晒青”的方式？ 茶叶制作的干燥方式中，最常见的有炒青、烘青、晒青等几种方式，虽然目的相同，都是为了干燥茶叶，但是过程及带来的结果却有所差异。 1、炒青 炒青即通过炒制的方式进行干燥…
打开任一购物平台，或者直接进入普洱茶店铺，我们发现，无需统计，总体一看普洱茶生茶的价格比普洱茶熟茶的价格要贵。一个店铺里，最贵的，价格高昂的往往是生茶。 有位喝普洱茶多年的朋友就不理解了，不是说熟茶是在生茶散料基础上渥堆发酵形成的吗？增加了工艺流程和复杂性，为什么还会更便宜？下面我们就来一起了解一下吧！ 为什么生茶比熟茶贵 生茶贵有两方面含义：第一是价格，第…
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