【号级时代】
指在1949年新中国成立以前，所有私营茶庄生产的茶叶，我们把它称为号级茶。比如：宋聘号、同兴号…
【印级时代】
从1949年中华人民共和国成立到1975年所生产的普洱茶，我们把它称之为印级茶时代。
印级茶又分为三个时代：
无纸红印时代（1940年~1950年）
早印时代（是中国中茶公司在1951年12月15号或准注册了商标）
后印时代（1970年～1976年）
【七子饼时代】
1976年到2000年所生产的茶叶，称为七子饼时代。最早是在1976年，中茶公司云南省分公司为了出口方便，把几个国营茶厂进行了编号。也就是我们今天说的唛号。比如：7542、7581…
了解普洱茶时代，更好的品鉴普洱茶！
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当普洱熟茶诞生之后，与生茶截然不同的口感滋味特点似乎让普洱江湖诞生了“生茶派”和“熟茶派”。从某种意义上说，我们可以认为生茶代表了云南普洱茶原料的深度，而熟茶则代表了普洱茶功能的广度。 曾经茶界流传着一句话“生茶靠钱，熟茶靠碰”，可见我们遇见优质的熟茶也是殊为不易。让我们看看这个魔咒现在是否已经解开了呢？ 因为生茶的技术门槛相对较低，只要带上足够的钱，去到心…
昨天有茶友问说：熟普和黑茶有什么区别？熟普洱茶属于黑茶吗？确实由于熟普洱茶的外观和茶汤和黑茶很像，导致很多茶友会认为熟普洱茶就属于黑茶，其实熟普洱茶并不属于黑茶，那么黑茶和熟普有哪些区别呢，下面，阿曼就带大家详细了解一下。 通常情况下，我们说起的黑茶，大多数是指湖南安化的黑茶，它与普洱茶二者之间还是有很大区别的。 首先是加工工艺的区别。 工艺区别 黑茶属于后…
一杯普洱茶的迷人之处，在于它丰富多变的滋味。茶有风情万种，正如人生百态，经常喝茶的老茶友就会知道，不同的普洱茶有不同的滋味，同一款普洱茶不同人喝了会有不同的感受，但不管每一个人的感受有多不同，但归根结底离不开苦、涩、甜，这三重味道变化。 对很多人来说，偏爱甜醇之味，不喜欢苦涩滋味，但其实醇香是普洱茶美妙之处，苦涩亦是普洱茶的灵魂所在。 如果缺失了苦味和涩味，…
1、普洱茶为什么要拼配的原因 拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级，精制加工，半成品拼配三大环节之一。产品质量的优劣，原料的使用价值发挥得如何，通过拼配体现出来；通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准，符合贸易样，成交样；通过拼配才能做到产品质量的稳定性，一致性，才能以质量创品牌，增效益。 普洱散茶的拼配技术要领可归纳为12个字：即“扬长避短，显优隐次，高低平衡…
喜欢喝普洱茶的人很多，但是普洱茶功效你们知道吗？ 1、健康功效。科学研究得出，普洱茶熟茶的健康功效比生茶好，具体好在哪里，专家们各有各的道理，其中我认为较可信的一种说法是：普洱茶经过发酵后，产生了更多的不指名的有益菌群，正是这些菌群，使熟茶的健康功效大于生茶。普遍认为，普洱茶含有茶多酚比其它茶类略高，而茶多酚是健康的有益物质，熟茶在发酵后，茶多酚减少，反而更…
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