【号级时代】
指在1949年新中国成立以前，所有私营茶庄生产的茶叶，我们把它称为号级茶。比如：宋聘号、同兴号…
【印级时代】
从1949年中华人民共和国成立到1975年所生产的普洱茶，我们把它称之为印级茶时代。
印级茶又分为三个时代：
无纸红印时代（1940年~1950年）
早印时代（是中国中茶公司在1951年12月15号或准注册了商标）
后印时代（1970年～1976年）
【七子饼时代】
1976年到2000年所生产的茶叶，称为七子饼时代。最早是在1976年，中茶公司云南省分公司为了出口方便，把几个国营茶厂进行了编号。也就是我们今天说的唛号。比如：7542、7581…
了解普洱茶时代，更好的品鉴普洱茶！
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普洱茶生长于古茶树，兼具灵性与活性~吸天地之精华，占尽五行与八卦，还与金木水火土有着密不可分的联系。普洱茶生长于古茶树，兼具灵性与活性~吸天地之精华，占尽五行与八卦，还与金木水火土有着密不可分的联系。 他在得天独厚的环境中发芽、生长，享受雨露和阳光。最后在茶农的创制下，带着原始的味道与懂茶人相遇，把自己的香气氤氲开来。普洱茶由始至终，有三次生命。 第一次生命…
茶树的生长对气候环境要求极高，由于依赖稳定的气温和降水，茶树在生长的过程中会对气候变化较为敏感。如果气候发生变化，茶树会受到多方面的影响。 1、产区区位变化 研究发现，气候变化对茶叶生产的影响与纬度和海拔关系密切。高海拔茶园对气候变化更加敏感，且气候变化对不同纬度的茶园也有不同影响。 由于近年来气候频发异常，或将导致我国乃至全球茶叶主产区发生变化。目前，我国…
什么是普洱茶？ 普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成。或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。 普洱茶因口感丰富，风味独特，获取了一大票茶友的青睐。 普洱茶的产地 普洱茶的原产地域为云南境内适合云南大叶种茶栽培和普洱茶加工的区域，终年气候温暖，冬无严…
众所周知，普洱生茶和普洱熟茶在加工工艺、茶汤颜色等方面都有很多不同。有人喜欢喝生普，有人喜欢喝熟普，全看个人爱好。但是有很多新茶友可能一时接受不了生普的霸道，其实喝茶亦有道，今天阿曼就给大家讲一讲，普洱生茶应该怎么喝？ 喜欢喝生普的人说它是香气凌冽，霸气如我，茶亦有品亦如歌。也有茶友说，好的普洱茶应该是入喉顺滑，苦涩味低的。其实因为生普未经渥堆发酵，其中…
1、新生茶 水温：水温要略低在90~95摄氏度之间为宜，避免水温过高产生“烫熟味”，原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。 器具：盖碗或者紫砂壶。以盖碗为佳，新生茶忌闷泡，使用盖碗能够较为灵活的掌握出水速度，且如果喝新生茶是为了品鉴，那就更应该使用盖碗。 如果使用紫砂壶应选用壶壁薄、壶身矮、壶口大的散热相对快一些的紫砂壶，较为合适冲泡新生…
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