生普和熟普

“号级茶”“印级茶”“七子饼”对应代表的是目前市面上的普洱茶的三个重要的年份。 号级茶，是1957年以前的私人茶号茶品，也被称为古董茶。它是农耕文明时期，小作坊经营的各种堂号茶庄，运用手工工艺制作的饼茶、团茶。 号级茶主要是紧压圆茶，采用的是石墨压制的制茶工艺。一饼357克，七饼为一桶，七片茶无包装内票，只有内飞，外面用的笋壳包装，笋壳上面会印上商号。主要的…

普洱茶的烟香，少量是外延性的，多数是后期转化而来的。 现在我们细分下来，产生的因素比较多，首先烟香有外延性随后转化而成的。在加工过程里面，由于加工条件的限制，加工、存储以及原料运输等吸附或染到的烟味气息，可能是杀青机器的漏烟，或是茶农家在制茶和原料存放过程中，吸收到柴火的烟火味的气息。 但这一气息多是存在于表面的，等它将来随着这个存储，它是会转化会衰减掉，这…

普洱茶的六大奇特之处 1，产地之奇，是指北回归线两侧的澜沧江流域； 2，品种之奇，是指云南乔木型大叶种茶； 3，制作之奇，是指后发酵的加工工艺； 形状之奇，是指有沱有饼有砖，还有大若南瓜小似弹丸等形状； 4，品质之奇，是指越陈越香；年份越久的生茶味越佳。 5，饮用之奇，是指经久耐泡，十多泡之后，其味不减，其色亦艳。 普洱茶发展史三大阶段 第一阶段、1950年…

【号级时代】 指在1949年新中国成立以前，所有私营茶庄生产的茶叶，我们把它称为号级茶。比如：宋聘号、同兴号… 【印级时代】 从1949年中华人民共和国成立到1975年所生产的普洱茶，我们把它称之为印级茶时代。 印级茶又分为三个时代： 无纸红印时代（1940年~1950年） 早印时代（是中国中茶公司在1951年12月15号或准注册了商标） 后印时代（1970…

普洱茶哪些人不能喝 1、神经衰弱患者慎饮普洱茶 普洱茶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱者饮用普洱茶，更会导致失眠，尤其是普洱生茶，因此此类人群不建议饮用，或者禁忌少饮用。 2、生理期人群禁忌饮用 普洱茶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，月经期间，机体免疫力低下，情绪低落，此时若喝茶会增加焦虑不安情绪。 3、溃疡病人群 普洱茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡…

甜甜的食物总是能让人心情愉悦无法拒绝。这要归功于各种各样的糖类物质，它们存在于自然界的很多食材中，既是营养剂，又是调味品。 然而，糖类物质摄入过多而引起的健康问题也备受关注，控糖也成为了当下时兴的养生方法。那么对于茶友来说，茶汤也能喝出甜味，是不是也要戒呢？ 1、茶叶中的糖从何而来 茶叶中的糖，有协调苦涩滋味的作用，并且有益于人体健康，而多糖类物质也是普洱茶…

都说喝普洱茶，喝的是时间的味道。随着转化的不断发生，普洱茶在每个不同的阶段会呈现不同的风味，各有千秋。当下，普洱茶被大致分为三个阶段，即新茶、中期茶和老茶。它们各自有什么样的优势呢？ 1、新茶 新茶，一般指的是新近生产出来的，年份在1-3年之内的普洱茶产品。这个时期的普洱茶，生茶爽口过瘾，香型丰富；熟茶茶汤浓郁，或多或少带有一些堆味。 新茶的优势在于地域风格…