酷暑来临，烈日炎炎，闷热感难免会影响到我们的心情，为了消暑，也为了舒缓烦闷的心情，劝君共饮一壶茶，普洱茶略带苦涩，回甘持久，饮一口满嘴生津，解得了暑，消的了闷，真可谓是度夏圣品。那么普洱茶又该怎么冲泡，才能全面发挥出普洱茶的茶香呢。
冲泡普洱茶的时间
首先，茶叶浸泡时间长短就不一样，陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，普洱头几泡讲究快冲快泡，可以时间短些，后面随着泡数的增多，泡茶时间也可以增长。也可以根据个人口感而定，口重喜欢喝浓茶的可多泡一会，口轻喜欢喝淡茶的适当缩短时长。
冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，导致不同茶品冲泡时长的不同。
冲泡普洱茶的步骤
1、备具：
准备好茶具及普洱茶。普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，材质宜选陶壶、紫砂壶。
2、温壶涤具：
茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3、投茶：
将普洱茶小心置入壶中。
4、润茶：
沸水置入壶中，快速倒去以唤醒茶叶。
5、冲茶浸润：
根据实际情况掌握冲泡时间，具体可参考本文上节对泡茶时间的叙述。
6、闷茶：
倒入沸水后，盖上盖子闷约5秒钟左右，马上到出。
7、出汤过滤：
出汤时将茶漏放在茶海上，过滤茶汤中的碎茶。
8、分茶：
壶中的茶叶现过滤于公道杯中，同时保持茶汤均匀，再分别均匀的分入小杯中。
在冲泡普洱的过程中还有一个很重要的步骤，那就是洗茶，对于普洱茶，”洗茶”这一过程必不可少。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。《茶谱》(明朝)载”凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。阿曼提醒大家，“洗茶”时注意掌握节奏，杜绝多次”洗茶”或高温长时间”洗茶”，减少茶味流失。
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