普洱茶
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云南|“人生如茶”赴一场特色普洱茶盛宴
一提到云南,你首先想到的是什么?有的人想到的是其发达的旅游业,美丽的风景,神秘的原始森林,热情好客的瑶族美女;有的人想到的是丰富的文化,风情的孔雀舞,浪漫有趣的民间传说;还有的人想到了蘑菇,红伞伞、白杆杆,吃了一起见小人,哈哈,是不是不知不觉的跟着唱起来了。而今天,阿曼不给大家吃蘑菇,给大家品鉴一下云南名产—普洱茶,原始神奇、美丽富饶,汇集山云雾雨,是普洱茶…
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为什么泡茶之前要醒茶,普洱茶需要醒吗?
大家好,我是阿曼,今天给大家讲讲醒茶,有很多新入行的茶友经常和阿曼抱怨说,同样的普洱茶自己冲泡的就是没有茶行泡的好喝,怎么回事呢是不是您忘了醒茶呢?爱喝普洱茶的朋友们,可不要忽视了“醒茶”这个小步骤喔!正确的“醒茶”可以显著提升普洱茶香的品质,将普洱茶彻底激活,其中的内容物最大限度挥发出来,口感、茶香、汤色、耐泡度都会有很大的提升。 那么普洱茶要怎么醒呢? …
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阿曼带你走进“普洱茶第一县” 深入探访布朗山和南糯山核心产区
大家好,我是阿曼,提到普洱茶,很多人就会想到普洱市,确实,普洱市是一个因茶得名、因茶得兴、因茶得荣的城市;但是大家不知道的是,我们勐海县更被成为“普洱茶第一县”,著名的老班章就是出产自勐海的普洱茶。 勐海县的普洱茶,以“刚猛”口感闻名。主要产区包括勐海县的布朗山、南糯山、勐宋及巴达、贺开等茶山。出产的普洱茶普遍具有香气浓郁,滋味足,茶质厚,苦涩度高,回甘快且…
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什么是普洱熟茶?是怎么“熟”起来的?
普洱茶是以国家地理标志保护范围内的云南大叶种为原料,经过采摘—摊晾—杀青—揉捻—晾晒等特定的加工工艺后,分为生茶和熟茶,再经过紧压,做成饼、沱、砖、龙珠等各种形状的紧压茶。 什么是普洱熟茶? 普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。它茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保…
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2022年阿曼与您相会啦!
2022年阿曼与您相会啦!
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“藏生茶,喝熟茶,品老茶”普洱茶到底该怎么选?
普洱茶越陈越香,被称为可以喝的“古董”,那么,初次选普洱茶,该选生茶?还是熟茶?所谓“藏生茶,喝熟茶,品老茶”这个说法,真的靠谱吗? “藏生茶,喝熟茶,品老茶”是众多茶友的共识,也是普洱茶市场流传至今的一句话,在选茶前,了解普洱茶特性是重中之重,下面,跟着阿曼一起走进云南原产地,去普洱茶的世界看一看吧! 普洱生茶转化空间很大,几十年间,汤色从黄绿…
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普洱茶“水”这么深,你知道该如何辨别它的好坏吗?
茶文化具有悠久的历史,自古以来被众人所推崇。普洱茶作为中国六大茶类之一,加之它“越陈越香”的特性,更是受人追捧,但普洱茶市场鱼龙混杂,依据品牌,茶种,年份,又分为很多种,如何分辨普洱茶的优劣成为众多茶友的问题,下面阿曼就带领大家了解一下。 优质普洱茶特征 顺:顺滑。优质的新老生、熟茶都具备这一特点,茶汤喝起来很顺滑流畅。 活:茶叶茶汤有活性,滋味鲜活,尤以生…
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普洱茶防坑指南
为什么看了好多买茶指南,明白了很多道理,很多茶友却仍然买不到好的普洱茶?正如“明白很多道理,却依然过不好这一生”一样,这时你可能需要反思一下,你关注的普洱茶好的标准究竟是什么?买普洱茶时需要注意哪些方面? 今天阿曼就来为各位茶友们盘点一下大家平时在选购普洱茶时,需要注意的几个方面。 购买时,4招辨别普洱茶好坏 闻干茶:味要纯,不能有杂气 如果仓储得不好,茶叶…
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普洱茶为何贵生不贵熟?你想知道的都在这里!
在普洱茶市场里,不管是生产者、茶商,还是消费者,都存在一个观念,那就是生茶比熟茶来得珍贵,这就是茶圈流行的“普洱茶贵生不贵熟”的说法。 这是为什么呢?跟着阿曼一起走进云南,去普洱茶的世界看一看吧! 何为“贵”? 首先,“贵”有两层意思:一是价格相对高;二是受欢迎程度较高,更被看重。价格相对高,是因为生茶所选择原料比熟茶好,所以原料成本高,成本价格也就更高。&…
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为何普洱茶价格差距这么悬殊?受哪些方面影响?
都说普洱茶的价格高,可它到底“高”在了哪里?究竟受什么因素影响呢?为什么普洱茶的价格,有的上百万还买不到,有的却9块9包邮? 对于普洱茶来说,决定价格的因素主要有:原料价值、工艺价值、供求关系三大要素。 一、普洱茶原料 业内都盛行一种说法,即“红酒论酒庄,普洱讲山头”,从侧面说明了山头对普洱茶的价格有很大影响。普洱茶比较著名的山头有:班章、布朗、景迈、南糯、…