工欲善其事，必先利其器。对茶叶来说，好原料不太容易做坏，但确实有“泡坏”的可能。阿曼经常会遇到新手茶友“这茶用什么茶具、怎么泡”的疑问。所以专门做了这一期专题，对比三种主流茶具：盖碗、紫砂壶、玻璃杯，整理出一份三种茶具的万能冲泡指南。
1、盖碗
优点：可以自由控制坐杯和出汤时间，便于观汤色、闻香。能很好地发挥茶叶本身的味道，滋味均衡协调。
缺点：新手需要多冲泡才能掌控。
适合冲泡茶类：盖碗百搭，所有茶类都适合。注意事项：每一泡都需要沥尽茶汤。
2、紫砂壶
优点：透气性和保温性强，汤感更醇厚。
缺点：价格贵、要养壶；出汤时间慢，投茶量控制不好容易导致茶汤过浓郁。
适合冲泡茶类：乌龙茶、黑茶、熟普、老生普、老白茶。注意事项：每一泡都需要沥尽茶汤。
3、玻璃杯
优点：观赏性强，方便快捷。
缺点：做不到茶、水分离，保香性不如盖碗和紫砂壶。
适合冲泡茶类：绿茶、黄茶、花茶、白茶，便于赏形赏色。注意事项：留根不出尽，母水没过茶叶。
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普洱茶是中国六大茶类之一，因越陈越香的特性及醇厚的口感，加之对身体的功效作用，深受大众喜爱，但它分为生普与熟普，仅仅是泡法的不同，出来的效果及口感就差别很大。下面跟着阿曼一起来了解一下吧！ 普洱生茶怎么泡？ 生茶则选择盖碗较好，冲泡生茶，出汤后不宜用盖闷着，如果闷着就可能闷出烟熏味，尤其是如果碗中茶汤没有完全倒出的，更是容易闷出酸味。 注意：生茶对水温的要求…
初窥门径的普洱爱好者，时常会纠结于泡茶饮茶的细节礼仪，这当然是 了解茶道、感受普洱的不二法门。但这却并非品味普洱的终极真意。一块茶饼从生长、采摘、筛选、制作、发酵、运送，再到品茶者入手后的把玩、鉴赏和拆取，其中本身已经历了漫长的历程，风霜雨露、奔波辗转，只有正确合理的冲泡才能不辜负了这一段“雕刻时光”。 水质面对着黝黑圆润的茶饼、沸腾荡漾的清水和静默期待的茶…
普洱茶属于大叶种的茶叶，成份饱和浓厚，经过长时间陈化，以丰富的口感，独特的风味，吸引了众多普洱茶友。特别是上好的普洱茶，冲泡到后面，甜味越来越浓。我们都知道普洱茶分为普洱熟茶和生茶，今天阿曼就为大家说说如何冲泡普洱生茶才好喝？ 准备工作： 一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90°C~100°C沸水为佳。 二、置茶量：用茶针顺茶饼(沱、砖…
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六君子”三字出自苏东坡诗集中《送周朝议守汉川诗》：“茶为西南病，甿俗记二李。何人折其峰，矫矫六君子。” 茶道六君子作为泡茶辅助工具，很多茶友还不会使用？今天给大家介绍一下～ 茶筒 误区：茶筒就是茶桶，用来储存茶叶器具，或是用来醒茶的器具。 正确：用来盛放茶艺用品或盛放其他五君子用具，不是用来盛放茶叶的。 茶漏 误区：茶漏与茶滤是一回事。 正确：茶漏是置茶时放…
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