不同茶叶保质期不一样,普洱茶则属于越陈越香

茶叶最为世界的三大饮品之一,有着很大的饮茶群体,特别在我国,茶叶尊称为“国饮”,中国茶叶历史悠久,长达3000年,从古至今不断有文人骚客歌颂茶叶,现如今,几乎每家每户都会存放一些茶叶,要么自己喝,要么用来待客,茶叶是寻常百姓家最为普遍的一种茶饮。

但是寻常家中常备的茶叶,有时候是不常喝的,只是偶尔用来当作待客的礼仪而已。既然不常饮用,所以长时间后再拿出来泡茶,发现有的茶叶发霉变质,泡的茶汤浑浊且有异味,这说明茶叶已经过期了,不能再喝了。茶叶也会过期?很多人想必也是第一次听说吧,茶叶毕竟是食品,确实是会过期,但有的却是没有保质期,而且过期的茶叶对人体有很大的危害。下面,阿曼将为大家普及一下哪些茶叶容易过期,哪些茶叶适合长期保存。

普洱生茶
普洱生茶

那么茶叶的保质期多长呢?不同的茶叶保质期不一样,红茶和绿茶的保质期比较短,而白茶和普洱茶的保质期就比较长,尤其是普洱茶,则属于越陈越香。

茶叶保质期

在茶叶中,有这样一句口诀来判定茶叶的保质期,“普洱白茶永流传,红茶只能三五年,清香乌龙放半年,黄茶绿茶一年半”,虽然略感夸张,但属实程度较高。

白茶和普洱虽然不是永流传,但却是茶类中放得最久的两类,白茶和普洱有一个特点,那便是越放越香,越久越好喝,但并不是代表着要想味道更好便能一直存放下去。

白茶是六大茶类中,唯一不炒不揉不杀青的茶叶,正是因为这简朴的工艺,保留了白茶内的营养物质,这些营养物质随着时间的流逝,此消彼长,让白茶内部出现了一个平衡的状态,这就造就了白茶越陈越香的效果。常言道“一年茶、三年药、七年宝”,便是说的白茶,白茶实际上的保质期均在10年以上,因品质和保存而异。

白茶
白茶

普洱相比白茶,能存放得更为久远,与白茶一样,普洱也是越陈越香,其具体的保存年限至今都没有被明确的定义,甚至长达百年的普洱都有,而且这么长久的普洱茶在市面上的价格尤为之高,在此前的一次民间工艺展览上,一款光绪年间的普洱茶,在拍卖中卖出了150万元的高价 。

而小青柑属于普洱的再加工茶,拥有独特的柑果清香,又有甘醇的口感

小青柑普洱茶
小青柑

对于白茶和普洱的保质期出入基本上便是这样,茶叶保存得久,主要是得是看其制作原料、制作手艺以及后天的存储。所以如果家中的茶叶并不适合长期保存的话,最好在保质期内饮用完,以免喝了过期茶叶对人体造成危害。而那些有着超长保质期的茶叶,不要以为它的保质期长,便能随意放置,只有得当的保存方式才能保证其茶叶的长期存储,普洱茶也是如此,每年都会有很多古树普洱茶因为保存不当而过期的,想知道普洱茶该怎么选购,又该如何保存,请关注阿曼,阿曼带你玩转茶圈。

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