收藏普洱茶
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家庭存放普洱茶,真的有讲究!
普洱茶是备受大众喜爱的茶饮,但想要喝好茶的前提是:学会如何存放?如何能让这“可以喝的古董”越陈越香呢?阿曼为大家分享存茶技巧,让你轻松学会存放普洱茶。 家庭存茶要注意以下几点: 避免高温 高温会加速普洱茶中的叶绿素降解,茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快,影响品质。 避免阳光直射 普洱茶对光尤其敏感,普洱茶对光尤其敏感,因此存放普洱茶避免阳光的直射。 …
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普洱生茶,越“老”就越好喝吗?
普洱茶界流传这样一句话:“喝熟茶、藏生茶、品老茶”。那么普洱生茶,是越“老”就越好喝吗?今天,我们就来了解一下吧 普洱生茶,随着时光流逝,渐渐褪去生涩,滋味会越发好一些;等生茶具有一定转化后,直至成为老生茶,再品饮,滋味陈化的刚刚好。 那么,你知道普洱生茶该如何存放吗?储存时需要主要什么? 普洱生茶建议存紧压茶,因为紧压茶更有利于后期的转换。如果有需要存储散…
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【科普】普洱生茶该怎么存放?生熟茶是否能混放?
普洱茶是后发酵茶,生普和熟普只要在良好的保存条件下,都可以存放好几年甚至数十年。那生茶和熟茶可以一起储存吗?应该怎么存放才好呢? 喝茶的你一定要记住!普洱生茶和熟茶不可以存放在一起 原因如下: 1、生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同…
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普洱茶误区:普洱生茶存放30年或者50年,能转化成熟茶吗?
对于刚接触普洱茶的茶友来说,都有一个疑问:那就是普洱生茶存放若干年后,会变成普洱熟茶吗?下面,我们就带着这个疑问,一起去了解一下吧! 普洱生茶和熟茶的区别 普洱生茶是指茶叶经采摘后,以自然方式发酵而成的晒青毛茶制成品。新的普洱生茶茶性较寒,在天然茶绿素作用下,茶汤呈现青绿色或淡黄色。存放5-10年自然后发酵的老生茶,茶性由凉转温,汤色开始呈现出透亮玫瑰红,口…
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普洱茶有没有保质期?
生活中,我们购买每种食品都会查看保质期,茶叶也不例外,但茶叶品类多,工艺不同,茶性不同,因此每种茶叶的保质期也会不一样。 绿茶低温储藏,保质期在一年左右;红茶一般为2-3年;而普洱茶保质期时一般标着:符合存储条件下长期存储。但,长期保存≠永久保存,普洱茶还分生熟,不能一概而论。 目前公认的是普洱生茶的保质期是要长于熟茶的: 新制成的生茶,三个月左右为保质期的…
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“藏生茶,喝熟茶,品老茶”普洱茶到底该怎么选?
普洱茶越陈越香,被称为可以喝的“古董”,那么,初次选普洱茶,该选生茶?还是熟茶?所谓“藏生茶,喝熟茶,品老茶”这个说法,真的靠谱吗? “藏生茶,喝熟茶,品老茶”是众多茶友的共识,也是普洱茶市场流传至今的一句话,在选茶前,了解普洱茶特性是重中之重,下面,跟着阿曼一起走进云南原产地,去普洱茶的世界看一看吧! 普洱生茶转化空间很大,几十年间,汤色从黄绿…
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如何挑选普洱熟茶?
什么是普洱熟茶? 普洱熟茶:以云南大叶种晒青茶为原料,经过渥堆发酵加工形成的散茶和紧压茶。具有外形色泽红褐,汤色红浓明亮,香气具有独特的陈香,滋味醇厚,叶底红褐等品质特征。 好的普洱熟茶有这些特征: 外观 高品质的普洱茶一般金毫显露,条索紧结、重实,色泽褐红、润泽。若是色泽发黑或较杂且有青张、枯暗的现象,说明工艺差或者保存不善,一般是不好的熟茶。在紧压熟茶中…
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“低端”普洱茶有存放的价值么?
普洱茶被誉为“可以喝的古董”。有着优质的属性, 并具有“越陈越香”的特点,那么中低端普洱茶(低端普洱茶一般指价格低或者质量低端。)有没有收藏的价值呢?我们跟着阿曼一起来看看吧! 低端茶到底有没有收藏价值? 在这里明确的告诉大家:没有!500元买一饼和500元买一箱中间差的是什么?是品质!越陈越香这个概念,只是基于原料以及做工优良的基础上才会随着时间…
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如何保存普洱生茶?怎么存放会越来越值钱?
生普这样存放,价值堪比“古董” 1 、必须在干仓陈化 干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。 2 、温度不可骤然变化 仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本…
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“阿曼说茶”——如何辨别普洱茶年份?
好的普洱茶,只要储存得当,存放时间越久就越珍贵,这主要也是因为普洱茶有越陈越香的说法,几十年以上的普洱价格更是被炒上了天价。 要说起普洱茶的鉴别方法,其实目前市场上并没有有效可行的具体准则。唯一有效的方法其实就是多喝、多对比。小茶今天就教大家几招,如何辨别普洱茶年份。 普洱茶的年份鉴别 普洱熟茶 1~5年:茶汤不清澈,渥堆发酵产生的不稳定杂味和渥堆味会比较明…