收藏普洱茶

很多喝普洱茶的茶友都有一个疑问，那就是普洱茶长毛了还能继续饮用吗？下面，跟着阿曼一起来瞧一瞧吧！ 1、潮湿环境普洱茶发霉很正常，关键在于是何种霉菌。一般而言是通过霉菌菌丝颜色进行判断，若是白色则无虞，若是其它诸如黄色、绿色甚至黑色的则万万不可喝。 2、白色菌丝的霉菌为白地霉，安全。普洱茶从道光年间到公元2000年前后都是香港历史，绝多数普洱茶都销往香港，经传…

干仓湿仓普洱 将普洱茶存放在干燥、通风，空气相对湿度在70%以下的仓库里，让其缓解自然陈化，转化为“陈香”品质，这种茶叶习惯称之为“干仓普洱茶”。 湿仓普洱茶 将普洱茶放入高温、相对湿度在70%以上的湿仓库里，使其快速转化，但在转化的过程中会发生霉变的普洱茶，称为“湿仓普洱”。 干仓普洱茶和湿仓普洱茶的区别 干仓普洱茶颜色鲜润、条索结实，以生茶品来辨识，干仓…

生活中，我们购买每种食品都会查看保质期，茶叶也不例外，但茶叶品类多，工艺不同，茶性不同，因此每种茶叶的保质期也会不一样。绿茶低温储藏，保质期在一年左右；红茶一般为2-3年；而普洱茶保质期时一般标着：符合存储条件下长期存储。但，长期保存≠永久保存，普洱茶还分生熟，不能一概而论。 目前公认的是普洱生茶的保质期是要长于熟茶的： 新制成的生茶，三个月左右为保质期的起…

茶友私信说，“他存了一款非常知名的古树散茶，且6、7年了，好朋友来了想与他们分享一下。可是当看到干茶的颜色，他产生了一丝担心，冲泡品饮后的滋味，充分证实了担心不是多余的。因为茶叶开汤后，茶汤中的滋味没有预想中的饱满厚重，反而显得淡薄；香气飘忽并且散的很快；饮了几泡回甘生津显弱；新茶时的清凉开阔喉韵此时也几乎不见。问，怎么会这样？” 总结一下，究其主要原因有三…

你储存的普洱茶表面会出油吗？遇到这种情况还能不能继续品饮了？下面，跟着阿曼一起来了解一下吧！ 普洱茶饼在贮存一定时间后，包装的棉纸上会出现一些黄褐色的斑点，年份越久的茶饼越明显，俗称“茶油斑”，也是业界常说的“出油”，导致茶油斑出现有三大因素。 1、普洱茶长时间处于温度较高的环境中，或是因为季节循环导致的天气干湿交替，天气干燥时析出油脂，等到湿度增大，棉纸含…

喜爱普洱茶的茶友都知道，普洱茶讲究的是三年陈化，七年宝，普洱茶越陈越香，其价值也随着收藏年限水涨船高。但是市场是陈年普洱茶并不便宜。于是有很多茶友选择买新茶自己存放，这是不错的途径，花更少的钱买高品质的新茶，通过合理存放陈化，三年以后你就可以喝到自己存放的陈年普洱茶了，如果还有富余，拿出来出售还能大赚一笔。那么如何在家存放出好的陈年普洱茶呢？ 学会这四个步骤…

竹、木、金属、塑料、玻璃、橡胶、天然纤维、化学纤维，随着技术的进步，越来越多的材料被用于食品包装。 华丽的包装可以吸引消费者的眼球，从而提高商品的销售量。 但如今市面上的茶饼依然选用最简约、朴素的棉纸进行包装，这到底是为什么呢？ 1、棉纸透气性强 选用棉纸作为包装的茶主要为普洱茶与白茶，这是因为这两种茶与于其他茶的存放要求不同。 通常来说如绿茶、乌龙茶等茶在…

普洱茶有两种形态：散茶和紧压茶。后者相较于前者更能体现出普洱茶的根本特征——后发酵。 虽然散形茶在贮藏过程中也存在持续发酵的动能，但推动这种动能的是有氧菌（也称有氧发酵）。但普洱茶最有价值的衍生物（大量对人体含有保健功能的化合物）却是在厌氧状态下出现的，也是厌氧发酵的结果。 普洱茶是有氧发酵与厌氧发酵连续转换的发酵模式，离开厌氧发酵，普洱茶的功能性将大打折扣…