空腹不饮，因人择时而饮
如众茶友所熟知，普洱茶对人体有助消化和提神醒脑作用，饭后和午间品饮对身体是有益处的，而空腹饮茶和临睡之前饮茶却弊大于利。
空腹饮浓普洱茶会适得其反，它会冲淡胃酸、妨碍消化，严重者还会出现头晕眼花、心烦等“醉茶”现象，时间长了也会引起肠胃不适，导致肠胃功能的紊乱。尤其是肾虚体弱者、严重高血压患者，心率过快的心脏病人等等均不宜空腹喝浓普洱茶。
随泡随饮可，浸泡太久不可再饮
普洱茶宜随泡随饮，不宜茶水浸泡太久之后再饮，切忌饮用隔夜普洱茶。随泡随饮的普洱茶浓香、醇厚、自然，有效物质含量多，营养价值更高，品饮效果更佳，保健效果会更好。
而如果冲泡时间很长的话，普洱茶内含有的芳香物质、茶多酚等会因氧化而变质，不仅有损于普洱茶的品质，口感大打折扣，还会产生有害物质，饮后人体易产生不良反应。
忌喝刚做出来的新普洱茶
饮用浓的新普洱茶，尤其是普洱生茶，会使人神经系统高度兴奋，出现心慌气促、心率加快等“醉茶”现象。一些胃酸缺乏者、慢性胃溃疡的老年患者，如果长时间喝刚做出来的新普洱茶，则可能会有不良反应，如肠胃不适等。
这是因为，刚做出来的新普洱茶，其内含有的物质在短时间内还没有被氧化的缘故。此外，泡好后的普洱茶倘若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质，不宜再饮。
普洱茶的副作用
1、普洱茶熟茶中有大量的氟元素，如果我们大量的饮用普洱茶熟茶的话，普洱茶(熟茶)中氟含量较高加上水的因素多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙，不易吸收造成钙流失。
2、普洱茶(熟茶)中茶色素较多，喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑。
3、普洱茶中和血糖速度比较快，低血糖、低血压的患者饮用后容易产生头晕、恶心等症状。
4、普洱茶(熟茶)中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合，影响造血功能，因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶。
5、普洱茶(生茶)性寒，多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状，伤胃。
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