【号级时代】
指在1949年新中国成立以前，所有私营茶庄生产的茶叶，我们把它称为号级茶。比如：宋聘号、同兴号…
【印级时代】
从1949年中华人民共和国成立到1975年所生产的普洱茶，我们把它称之为印级茶时代。
印级茶又分为三个时代：
无纸红印时代（1940年~1950年）
早印时代（是中国中茶公司在1951年12月15号或准注册了商标）
后印时代（1970年～1976年）
【七子饼时代】
1976年到2000年所生产的茶叶，称为七子饼时代。最早是在1976年，中茶公司云南省分公司为了出口方便，把几个国营茶厂进行了编号。也就是我们今天说的唛号。比如：7542、7581…
了解普洱茶时代，更好的品鉴普洱茶！
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免费试喝普洱
时间匆匆，生活忙碌，夏热未曾退去，秋阳肆虐，“秋燥”在即，似秋非秋，那入秋后又该喝些什么茶呢？ 陈年普洱熟茶 茶叶留下了时间的味道，变得更加温和，香气也更丰富了，茶汤也更醇厚了，日常饮食油腻，饭后半个小时至一个小时可以喝一杯普洱消食解腻。入秋天气逐渐转凉，喝普洱更能顺畅暖胃，此时一壶茶性温和的熟茶可以温暖身心。 老白茶 白茶有“一年茶，三年陈，七年宝”的美誉…
何为生普？ 普洱生茶，是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶（没经发酵工艺处理），茶性较刺激，易伤脾胃，宜放多年经自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质，茶性转温和。 何为熟普？ 普洱熟茶，一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短，使生普洱茶的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金黄色转…
普洱茶有生熟之分，是传统工艺与现代工艺之分，生茶和熟茶也各有千秋，但是两者具体有什么区别呢? 普洱生茶： 普洱生茶的原料采自云南当地乔木型大叶种鲜叶，经杀青、揉捻、干燥后制成毛青，再蒸压成饼，或直接以散茶形式储存。 普洱生茶初为青绿色或墨绿色，后逐渐转为黄红或黄褐色；汤色亦由黄绿色逐渐转为橙黄；香气亦由清香、花香、薄香等类型转化为陈香、药香等。 普洱生茶茶气…
传统的黄片，顾名思议，当然是黄色的“片”，请注意，不是“条”，是“片”。可以简单理解成成熟的叶子。 黄片有小黄片与老黄片之分 小黄片是嫩薄叶片，通常是因为早春或是干旱，导致叶质较薄、偏黄。另外，很多成条但颜色偏青黄的茶青，也会因为色状不均被单独条件出来。 老黄片，一般是指级别较粗老的不成条，成片的大叶或者老叶。老黄片因为生长周期长，叶片发育成熟度高，叶片内茶…
“生不喝黄片，熟不喝茶头”，上一篇文章中，阿曼已经给大家讲了黄片，秒懂：“生不喝黄片，熟不喝茶头”—黄片篇，而这篇文章我们则重点讲一下茶头。 什么是茶头？ 茶头是熟普洱茶生产过程中的一种产物，是指普洱茶在渥堆发酵过程中结块的茶，茶头中富含胶质，使得普洱茶条索紧紧粘在一起，相对条索状茶，发酵度正常的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡。 茶头是怎么形成的？…
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