小青柑

相信大家都知道，新会陈皮名满天下，也由此衍生了很多相关茶品。前两年橘普炒的很火，今年小青柑也逐渐热了起来。老茶客大多对这类茶不屑一顾，不过深究下去，还是有点东西可以挖掘的。 小青柑茶由新会柑和熟普组成，先说柑。柑果的好坏取决于产地和树龄。 新会柑的核心产区在广东省江门市新会区辖下的五个村：茶坑、天马、梅江、西甲、东甲。它们都位于珠江入海口的冲击平原上，灌溉用…

这几年新会陈皮一片火热，很多人扎进去一看，却是一脸懵逼，听老司机介绍，皮有大红皮、二红皮、青皮之分，果有大红柑、小青柑和胎柑之别，而且这些东西居然都是一棵树上长的，你知道它们的区别吗？ 新会柑一年中成长的六个阶段： 第一阶段：柑花（2~4月） 第二阶段：柑胎（4~7月） 第三阶段：小青柑（7~9月） 第四阶段：青柑（9~10月） 第五阶段：二红柑（10~11…

小青柑，“茶届超级网红” 小青柑属于柑普茶，选用的是广东新会的柑皮和云南的普洱熟茶制作而成。 新会的柑皮柑香突出、柑油含量丰富，因此好的青柑从柑皮选料开始就要以核心产区新会青柑为最佳。而其中的普洱熟茶，在小青柑刚问世的时候一度被认为是为了消耗普洱茶库存，其原料在大多数人眼里都是很差的。 但经过这么多年的发展，随着大众口味的提升，小青柑的品质也在不断的升级，普…

你真的懂小青柑普洱茶吗？下面，阿曼带你通过六个方面，来快速了解它! 小青柑普洱茶自问世以来，便深受喜爱。它样子可爱，香甜好喝又健康养生，很多人都被它圈粉了。不过，被它圈粉的你，是否真正了解它呢？不如趁这个机会，再来重新认识它! 正宗小青柑的品质如何鉴别? 看白霜：品质好的青柑果，柑皮挥发油含量丰富，做成小青柑后表面易析出一层白霜。其中低温烘干的小青柑最易起“…