熟普洱茶怎么辨别好坏
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茶汤的浓淡度和饱满度有什么区别？
很多人在喝茶感受茶汤的时候除了听到苦涩或者甜醇回甘之外，可能也听到过有人用浓淡或者饱满来形容茶汤，那么浓淡度和饱满度有什么区别？与茶叶品质有关系吗？ 1、浓淡度 浓淡度一般是指茶汤味道的强度，而茶汤的浓淡一般与投茶量、冲泡时间和水温等有关系。 投茶量越大、水温越高、茶叶的浸泡时间越长等，都可以让茶汤变浓，但这些方式只是增加了茶汤的浓度，而不会让茶汤有其他表现…
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鉴茶| 什么是普洱茶的“协调性”？
普洱茶的口感，是茶汤通过刺激人体的味觉、嗅觉、触觉而形成的一种综合的主观感受。口感产生的基础是普洱茶的水浸出物，与其中的主要成分有着密不可分的关系。 而常说的“协调性”，就是普洱茶中各种成分的比例差异形成的，所以出现有些茶香醇甜润，有些则苦涩难化的情况。学会品鉴普洱茶的“协调性”，可以帮你快速选出一款好茶。 普洱茶的协调性 普洱茶的“协调性”是受甘甜度、苦涩…
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喝懂普洱茶，要品会这3种香
说起茶香，很多茶友最先想到的是绿茶的鲜香，或是乌龙茶的浓香，而普洱茶似乎不够香。 如果这么想，说明还没有品透普洱茶，普洱茶的香气虽然不是一泡即出，但学会三种方法，你会发现，普洱茶处处留香。 1、嗅干茶香，初识茶 打开一饼茶，不要忙着冲泡，先闻一闻茶饼。新生茶闻起来比较清爽，虽然尚有一些青涩，却有一股年轻而有活力的劲道。熟茶则会有些堆味，属于正常现象。 年份稍…
