普洱茶为什么也叫七子饼茶?

提到“七子饼茶”,很多茶友都知道是普洱茶,但是为什么叫“七子饼茶”,七子饼茶又是怎么形成,大家知道吗?看完这期内容,红仔相信大家都会有所了解。

1、什么是七子饼茶?

答:七子饼茶是采用云南晒青毛茶,经普洱茶工艺加工后,紧压成饼,每饼重量为357克,7饼为1筒,大多数用笋壳包装成筒的普洱茶!

2、七子饼茶是怎么形成的?

答:普洱茶兴于两千年前,盛于清朝时期的皇族。在古代,因为普洱茶涉边交易,政府为了减少度量衡方面的纠纷,便制定了强制性的标准化措施,“圆茶,每桶7圆5斤重,每圆平分得357克,其目的是便于统计,便于征税,便于交易。

旧时边贸原因,先人早已算好了,一件12筒约30公斤,一匹马均衡一边驮一件茶,2件约60公斤,刚好可以负重前行,旧时马帮就是这样运茶的,因此七子饼茶的规格更加有利于运输。

七子饼茶的每一饼茶重量定为357克,则每筒和每篮的重量更接近整数,如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤”。

3、七子饼茶只有云南有吗?

答:是的,七子饼茶是云南独有。根据2008年国家出台了新的《普洱茶国家标准》,该标准对普洱茶的定义为:普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。故七子饼茶为云南独有。

4、七子饼茶的诞生在普洱茶发展史中起到什么作用?

答:七子饼茶的亮相,使得云南输出的茶从此有了更加规范的规格形状,方便计税计量,外观也整齐美观,增加了云南普洱茶的美誉度,也使得云南茶叶加工、销售、征税变得高效和透明。

七子饼茶,7两一饼,7饼一筒的“双七”规定,使得云南茶叶得以大规模高效加工、输出到国内外,加速了云南茶叶贸易走向全国,走向世界。

5、七子饼茶有什么特别的意义吗?

答:357克的七子饼茶,3为三才:天、地、人,天地人之合;5为五行:金、木、水、火、土,中国文化之发源;7为少阳:为震、为雷、为龙。

普洱茶357克的精髓在于,以龙之精神,遁阴阳五行之规律,达到天、地、人之合和,龙之精神及中国文化之精神,缩小到茶文化来说,就是茶道精神。

普洱茶还有散茶、沱茶、砖茶和小饼茶等各种形态与规格重量。七子饼茶作为普洱茶最具代表性的传统规格,一直被大家所喜爱与沿用。

发布者:a_man,转载请注明出处:http://www.tiandicha.com/5791/

声明:部分文章来源于网络,仅供学习交流,如有侵权请联系删除。

(0)
打赏 扫微信领茶样 扫微信领茶样 免费试喝普洱 免费试喝普洱
上一篇 2022年9月13日 上午9:52
下一篇 2022年9月16日 上午10:11

复制成功

 

阿曼微信:ampuer01

请到微信添加好友!

确定

相关推荐

  • 气候变化会对茶树产生哪些影响?

    茶树的生长对气候环境要求极高,由于依赖稳定的气温和降水,茶树在生长的过程中会对气候变化较为敏感。如果气候发生变化,茶树会受到多方面的影响。 1、产区区位变化 研究发现,气候变化对茶叶生产的影响与纬度和海拔关系密切。高海拔茶园对气候变化更加敏感,且气候变化对不同纬度的茶园也有不同影响。 由于近年来气候频发异常,或将导致我国乃至全球茶叶主产区发生变化。目前,我国…

    生普和熟普 2023年2月17日
    1.9K0
  • 普洱散茶的标准干燥方式是什么?

    几乎所有茶类的制作过程都有“干燥”环节,而普洱茶的干燥方式,根据“国标”的要求应为“日光干燥”,即晒青。 “晒青”工艺是一种物理反应,指利用太阳光的照射热能和吹风干燥,快速蒸发茶叶鲜叶的大部分水分,是一个起到干燥作用的过程。此工序是晒青茶名称的主要来源,在普洱茶制作过程中晒青是杀青后的其中一个延续,即晒青毛茶形成的最后工序。在普洱茶、青茶、白茶的制作工程中,…

    2022年11月18日
    2.7K0
  • 普洱熟茶发酸的几大原因,你知道多少?

    普洱熟茶是一类经过长时间人工渥堆发酵的茶叶,在制作过程中,会遇到各种各样的问题,那么工艺就成为影响熟茶口感的主要因素。而对于熟茶发酸,是大家品饮时极为排斥的问题,本文将针对此口感,给大家一一浅析原因。 1、发酵时堆温偏低或温差过大 普洱熟茶发酵过程中,堆温极为重要,一般熟茶发酵堆温控制在40℃左右,过高则发酵过度、过低则不能完成发酵。对于熟茶发酵堆温过低,则…

    2022年11月13日
    1.5K0
  • 普洱茶,生与熟

    普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种 普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。 普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减…

    2022年8月13日
    3.2K0
  • 谈“糖”色变?认识普洱茶中的“糖”

    甜甜的食物总是能让人心情愉悦无法拒绝。这要归功于各种各样的糖类物质,它们存在于自然界的很多食材中,既是营养剂,又是调味品。 然而,糖类物质摄入过多而引起的健康问题也备受关注,控糖也成为了当下时兴的养生方法。那么对于茶友来说,茶汤也能喝出甜味,是不是也要戒呢? 1、茶叶中的糖从何而来 茶叶中的糖,有协调苦涩滋味的作用,并且有益于人体健康,而多糖类物质也是普洱茶…

    生普和熟普 2022年10月8日
    1.6K0

免费试喝普洱茶

微信咨询:ampuer01

加微信:与阿曼同行,了解更多普洱茶知识。

工作时间:全年无休,8:00-22:00

微信好友