普洱茶圈水太深,遵守这3大铁律,你将游刃有余!

购买普洱茶,什么时候入市都不算晚,但有一些“纪律”需要特别注意,它们直接关乎你在普洱茶市场上的成败得失,更何况这些都是用真金白银换来的。

购买普洱茶有时候就像打德州扑克,遵守纪律才能让你笑到最后。今天,小莉就为你揭露初级普洱茶玩家三大纪律。

云南普洱茶
云南普洱茶

一、遵循市场规律

俗话说得好,一分钱一分货,在选茶时切不可图便宜,物有所值,想要喝到口感上乘的普洱茶就要遵循市场价值规律,一切从实际出发,实事求是!

例如:某宝9.9包邮带走的老班章、冰岛,就目前现象来看就连二线、三线的普洱茶山头都大几千块,更何况是一线山头,我们就不要为此再去交智商税了。

二、产地决定品质

普洱茶以西双版纳、思茅、临沧及澜沧江中下游地段生长的乔木大叶茶为主,特别以勐海、镇远、景迈、易武、景东、景谷、布郎山等地的茶为优。

普洱茶晒青
普洱茶晒青

三、细辨色香味形

进一步考察茶叶的质地,则须通过色泽、香气、味道、形态等来掌握,此时要用眼、鼻、手同时进行鉴别。

1、生熟之辨:将采来的茶叶经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型加以干燥,叫青饼。经过渥堆发酵制作出来的为熟茶。

可从香气、汤色、叶底来辨生熟。生茶汤色是栗红色,而熟茶为暗栗色,甚至接近黑色。

干仓的生茶叶底呈现栗色至深栗色,叶条质地饱满柔软,充满鲜活感。熟茶的叶底多半是暗栗色或黑色,叶条质地干瘦老硬。

2、干仓湿仓之辨:干仓茶的条索结实,颜色鲜润,油面光泽,充分表现了茶叶的活力感。而湿仓的条索松脱,颜色暗淡,粗糙且茶叶表面留有绿霉或灰霉。

干仓茶的汤色、叶底呈栗红色,而湿仓茶的汤色和叶底呈暗红色和黑色。

3、香气之辨:普洱茶有荷香、兰香、樟香和清香四大类。尤其兰香和樟香必须是云南旧茶园乔木茶树与樟树混生才具有。

4、味道之辨:上好的茶经冲泡甘甜爽净,越泡越甜。稍次的茶则有苦涩的味道,更次者则有酸水的味道。大多品茗高手都公认“无味之味”是普洱的最极品。

5、喉润之辨:好的普洱茶入口喉头得以滋润,立即解除干涸之感。资深的品茗高手,极重视喉润特色。

有些陈年普洱在储存过程中过于密封,开封后马上冲泡,会有燥的感觉。把它装在较大的容器中回存一段时间,燥感自然消失。

优质的普洱生茶,冲泡后香气高扬,挂杯香持久,茶汤入口滋味厚重,回甘生津好,优质的古树普洱生茶,茶气强劲,野韵似西楚霸王项羽一般,饮上一口秒感酣畅淋漓。

普洱茶圈水太深,遵守这3大铁律,你将游刃有余!
普洱茶

只要心中牢记这三条规律,让你买茶不再上当受骗!

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