古茶山中的稀世之珍“南糯山古树普洱茶”

高山云雾出好茶

南糯山平均海拔1400米，山高谷深、植被茂密，具有适宜大叶—种茶树生长的最佳生态环境，且常处于云雾笼罩之中，茶叶品质极佳，自古至今是澜沧江下游流域西岸显著名的古茶山、优质普洱茶的重要原料产地。

南糯山具有适宜大叶种茶树生长的最佳生态环境，由于雾日多，茶山常年笼罩于云雾之中，故所产茶叶品质极佳，具有“香气高，苦味淡，甜味重”的特点，全国名茶“南糯白毫”原料就生产于此，是众多古老茶山中一颗璀璨的明珠。

南糯自然气候优越降水充沛、常年云雾缭绕较为适合茶树生长，所产普洱茶品质较佳，深受茶友喜爱。

南糯山古树茶特点：

1、香气清雅

南糯山的茶香气清雅，如果是古树茶，其香气为馥郁的蜜香，冲泡时挂杯香为馥郁蜜香，轻嗅喷薄而出，香气充盈整个鼻间，令人怡悦，是一款品质优良性价较高的茶品。

2、叶片肥厚，耐泡度高

茶树是一种喜光、耐阴、适于在漫射光下生长发育的植物，所谓的漫射光是指向不同的方向无规则反射的反射光线，茶树在漫射光下生长，有利于茶叶内含物质的更好转化、积累。南糯山的古茶树常与其他高大古树混生，常年处于云雾缭绕的环境中，较少受到阳光直射，多接受阳光漫射，加之南糯山之土壤尤其适于茶树生长。使得南糯山所产茶叶，内含物质丰富、叶片肥厚，耐泡度高。

3、汤质饱满，回甘绵润

茶树对紫外线有特殊嗜好，紫外线能够促进茶叶内氨基酸、蛋白质、香气物质的合成，这也是高山云雾出好茶的原因所在。云南属于高原地区，南糯山海拔平均海拔为 1400米，高海拔为茶树生长提供了充足的紫外线，使得南糯山的茶内含物质丰富，冲泡时汤质饱满；而且氨基酸是茶叶鲜爽回甘的主要物质，充足的紫外线也使得南糯山所长之茶氨基酸含量高，这也是南糯山茶回甘较为持久绵润的重要原因。

4、山野气韵强

南糯山森林茂密．古茶园多与森林原生古树自然混生。且因生态环境较为优越，古茶树上还有螃蟹脚和野生菌等寄生。而这些也使得南糯山古茶树，品饮时具有较为鲜明而强劲的山野气韵。

综上所述，南糯山是较为典型的，生态环境保护良好的，常年被云雾笼罩的高山茶区。在南糯山特天独厚的自然环境庇佑下所出产的茶，具有香气清雅、汤质饱满、回甘绵润，山野气韵强烈，叶片肥厚、耐泡度高，等显著特点，是品质较为出众的普洱茶。