很多茶友都会问:我想买一些普洱沱茶,冲泡也好,收藏也好,都挺方便的,可以吗?该怎么选购啊?”阿曼曾经也是沱茶的忠实粉丝,为什么呢?因为它精致,冲泡也方便,一粒一泡,不用像茶饼那样,拆起来费劲得很。不过,到底该不该买普洱沱茶呢?来听阿曼来讲讲吧!

沱茶的口感与陈化特征
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。
沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。
相较于其他紧压茶,沱茶使用的茶菁比较细嫩,紧压度略高。沱茶细嫩的茶菁,相较于饼茶所使用的青壮叶,其质感较细腻,香气高扬,苦涩味都比较不明显,汤水较短、甜而薄、层次变化少、粘稠感不明显。
来看看沱茶的陈化特征。因为较为紧压、接触空气面少,在没有入仓的状态下,茶菁出现油光、沱身松开的时间都较饼茶略慢,香气口感的转化也就稍慢。
但也因为紧压,以至于在稍有湿度的情况下,沱茶容易出现类似花香的口感。这也成为喜欢沱茶的茶友,除了外观和口感,最主要的原因。

沱茶的优缺点
历史上,因为使用茶菁细嫩,加上形状小巧可爱,又有圆满吉祥之意,所以早年中国人将团茶、沱茶视为品饮与馈赠只高级茶品。
但也别以为沱茶就是完美了,哈哈,今天小懂跟大家一起来聊聊沱茶的优缺点,这个让人爱恨交加的小精灵。
沱茶的优点:
1、外形精致,讨人喜欢。
2、多使用芽毫细嫩的优质茶菁,能满足茶友视觉上的要求。
3、规格小,单价低,方便试喝或作为礼物馈赠。
4、因为茶菁细嫩,相较茶饼,口感不苦涩,水甜而香,刚入门的茶友比较容易接受。
沱茶的缺点:
1、较砖茶、饼茶更占空间,不利于收藏。
2、较砖茶、饼茶紧压度高,茶菁细嫩,剥开时茶菁容易碎断。
3、相较饼茶,更不耐泡。
4、多数沱茶都没有内飞,除了辨识厂家、年份较为困难,且更容易被更换外包装外,遭一些不良商家作假(高温高湿或药物等)的几率也大增。
5、单位重量小、年份不易辨识,相对来说市场流通与收藏量较低,以至于近年来增值空间不如饼茶,茶商与收藏人士对此较为谨慎。

如何选购沱茶?
看茶叶包装形状
优质的沱茶外观非常端正,而沱茶包装一般都是制作成碗形,我们可以观察碗口和碗底是否为端正的圆形。优质的沱茶包装基本上也都是一样的,包装外径为八厘米,高度则为4~5厘米,质量差的则不一样,所以我们可以从此判断沱茶的优劣。
看茶叶质量
优质的沱茶,茶叶色彩明亮,拆开包装后不会看到有霉变的茶叶,也不会有杂质,劣质的沱茶则会有杂质,而且可能会发霉。
看沱茶的日期
在购买沱茶时,我们一定要看清沱茶的日期,应挑选新鲜生产的沱茶,因为沱茶的口味会因存放时间过长而发生变化。
普洱沱茶的价格
下关沱茶价格:普通的传统规格沱茶一斤(100g*5)价格约50元到100元不等,优质的沱茶价格为一斤200元到400元不等;而有年份且优质的特级沱茶价格多为一斤500元以上。
迷你小沱茶价格:普通的小沱茶价格为一斤40元-80元不等,优质的小沱茶价格为一斤150元到300元不等,而陈年且手工的小沱茶价格一般需要400元以上一斤,部分小沱茶价格能达到1200元一斤。
关于普洱沱茶的介绍就到这里了,爱茶的你都了解了吗?
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