火爆茶界的小青柑普洱茶,你对它了解多少?

你真的懂小青柑普洱茶吗?下面,阿曼带你通过六个方面,来快速了解它!

小青柑普洱茶自问世以来,便深受喜爱。它样子可爱,香甜好喝又健康养生,很多人都被它圈粉了。不过,被它圈粉的你,是否真正了解它呢?不如趁这个机会,再来重新认识它!

火爆茶界的小青柑普洱茶,你对它了解多少?
小青柑

正宗小青柑的品质如何鉴别?

看白霜:品质好的青柑果,柑皮挥发油含量丰富,做成小青柑后表面易析出一层白霜。其中低温烘干的小青柑最易起“白霜”,其次是晒制。白霜对身体有益,所以在新会当地,白霜越是丰富的小青柑,越受欢迎。

看外皮:品质好的小青柑,外形圆润饱满,表面油囊均匀密布;正品烘干的小青柑,外表颜色多数呈墨绿色,颜色统一;正品晒制的小青柑会有明显的晒斑,颜色也多为墨绿色。

闻香气:品质好的小青柑,闻起来有自然干净的柑香,且香气持久愉悦。冲泡后,茶香中带着浓郁的果香味,清幽提神。

尝滋味:品质好的小青柑口感上具有鲜爽可口、醇厚甘润、细腻柔滑、香气高扬、汤色红艳透亮的特色。细品时,韵味无穷。饮用后,喉咙清润凉爽。

看茶底:品质好的小青柑,经过了多次冲泡以后,无论是柑果还是茶叶都能展现出活性的一面:柑果油亮有弹性,茶叶条索完整,无其他杂物,色泽乌褐油润,轻捏叶底,柔韧有弹性。

火爆茶界的小青柑普洱茶,你对它了解多少?
小青柑对比图

伪劣小青柑的特性:
1、茶汤颜色混浊。
2、泡发杂味显著。
3、汤色欠缺内之感,空荡无物。
4、柑皮色泽不匀称,变黄或泛红,柑皮薄

小青柑普洱茶有什么功效?

用不同时期的新会柑皮制作成的柑普茶,其健康效果是截然不同的。

从7月到10月底都是制作小青柑的季节。这个时期的新会柑果未成熟,还是青绿色,制作出来的小青柑属于青皮小青柑。

中医认为,青皮苦、辛,温。归肝、胆、胃经。有疏肝破气,消积化滞的功效。而青皮柑果与熟普茶结合后,使小青柑的健康作用兼有两者的好处——具有提神醒脑、疏肝破气、消积化滞、降血脂、减肥、延年益寿等各种健康效果。

火爆茶界的小青柑普洱茶,你对它了解多少?
小青柑普洱茶

小青柑过了保质期还能喝吗?

小青柑延续了陈皮和普洱茶的共同优点——越陈越香,所以在合理的储存条件下,具有长期存放的价值。所以过了保质期依旧能喝,但在一定程度上果味将逐渐消失,转化为药香陈味,口感更为醇厚甘香。但如果你追求的是小青柑的新鲜清爽滋味,那么建议您在保质期内喝完。

作为茶界独一无二的小网红——小青柑,它外形圆润可爱,口感鲜爽醇厚,果香清新愉悦,还具有独特的健康效果。既能作为日常品饮的口粮茶,也能做得万分精美,成为节日礼品茶。这样一个小青柑,你喜欢吗?

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