细说普洱老茶头，是“精华”还是“糟粕”?

很多茶友在初次选购老茶头时，其实对老茶头的概念都挺模糊，但又闻言老茶头的各种好，才按捺不住想尝试一番。而这一喝上，大概就是一辈子了。

什么是老茶头？

老茶头属于普洱茶，是普洱熟茶在渥堆发酵过程中形成的一种块状茶，内含物质丰富，茶汤浓厚，具有十分耐泡的特点，与其他普洱茶一样可以越陈越好。

老茶头的外观和内质

外观：

干茶头色泽为褐色，自然卷曲紧致呈不规则团状，团块大小不一，相对紧结，干净无其他附着物。

内质：

1、香气——以陈香为主

2、滋味——滋味稍醇,口感滑粘、甘甜

3、汤色——红明透亮

4、叶底——红褐色或褐色，富有弹性

老茶头的特点

老茶头除了有普洱熟茶的内质外，还含有更丰富的果胶质。相比正常的熟茶，丰富的果胶质所产生的特殊效果主要有：一是非常耐泡，可泡可煮；二是茶汤醇厚柔滑，汤色透亮；三是茶汤入口更加甘甜可口。

耐泡：很耐泡，遥遥领先

　　作为普洱茶凝结的精华，老茶头的耐泡度一直都是毋庸置疑的。一般的茶叶能泡到二十泡已经算是少见，而老茶头却能泡三十道水以上，多泡之后茶汤仍然存有一定的韵味。有些年份长的老茶头耐泡度更佳。尤其是大树的老茶头，果胶含量丰富，水分会慢慢一点点渗透，茶汤也会呈祥高水准的稳定性。

泡煮搭配，茶尽其韵

泡开一泡老茶头，像开启了带着秘密的陈年旧箱子，历史、故事、时光的韵味统统都来了。老茶头，拿茶壶盖碗用心对待，投茶8g，高温水冲洗2遍。老茶头内含物质浸出相对慢一些，出汤后，汤色红浓，前两泡的口感相对会淡一些，入口较为顺滑，略有淡淡的焦糖味。它稳重耐泡，越泡越浓，温温柔柔的甜贯始终。经过10几次冲泡后，也可以煮着喝，煮制以后的茶头带着淡淡的枣甜香。

浓得化不开的甜柔

常常泡到最后，部分老茶头还未彻底松散开，还是粘稠在一起，发酵程度由外重内轻一目了然。紧紧抱团的老茶头，依旧紧结成团，给你一片浓得化不开的甜柔。

普洱老茶头价格

源自云南原产地，纯手工制茶，源头厂家，价格实惠，价格大概在150-300元左右一斤，非常划算！

优点：从外形还有包装上来说很高大上，送人倍有面子，茶叶的口号味道也很不错。宝贝被打包的里三层外三层，运输过程中不用担心会出现破损的问题。从云南到山东省妥妥的没有出现任何的破损。包装在快递运输这方面是相当重要的。

缺点：缺点基本上没有发现，就是我的同事说碎茶叶比那种饼状的会稍微多一点。但完全不影响口感。总体来说，性比价口感还是很不错的。

老茶头，一个“老”字足以知道老茶头的份量，它拥有紧实集结、很耐泡、口感醇滑、甜味十足的名头。这样的老茶头，渐渐从无名成为茶中瑰宝，让无数人对它倾心。老茶头，茶叶没有了昔日娇嫩清纯的模样，蜷缩成了一颗饱满的茶粒，幻化着对生命的沉重和轻盈。