普洱茶之“巴达山”

我们都知道有这样的一个说法，红酒论酒庄，普洱讲山头，自打普洱茶流行以来，便有了“一山一味”之说，一款普洱茶要想在普洱茶界名声大振，就必须得有足够强大的背景，山头就是最强硬的背景，比如老班章、薄荷塘、巴达山等，一说此身份，人们就会不自觉地认为是茶中珍品，那么巴达山普洱茶好不好喝呢？

“巴达”是西双版纳的傣语名，意思是仙人的脚印。因为在巴达山山地西侧的西山隘上有一块一平方米的巨石，巨石裸露的石面上，有一个长约一尺的巨人足印，传为仙人的足迹，当地称之为“巴达”，山地以此为名。

“巴达山”地理位置

巴达茶山位于云南省西双版纳州勐海县西定乡，也就是勐海县西部（原属巴达乡，今属西定乡，西隔喃览河与缅甸相望），东连勐遮坝，南接打洛，西隔南览河与缅甸相望。

“巴达山”茶山历史

巴达茶的出名主要是因为1962年发现的巴达野生大茶树，为云南成为世界茶发源地做出了贡献，勐海茶厂在巴达地区也有规模庞大的台地茶基地。

其实除了野生茶和台地茶，巴达的栽培古树茶资源也很优秀，是当地的布朗族先民种植的，章朗古寨已有超过1400年历史。

巴达章朗、曼迈等地的古树茶园自然环境保存较好，茶园与森林共生，古茶树自然生长，大多没有矮化，有少量小叶种。

“巴达山”茶山气候特点

气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。

“巴达山”普洱茶的特点

巴达山普洱茶特点叶片椭圆形，叶面隆起，叶身背弓或内折，叶质软，叶色黄绿，叶尖渐尖或尾尖，叶基楔形。

口感类似布朗山茶区，舌面后段与上颚后段微苦涩，然平均茶质较为薄水，上颚中后段有特殊气味。

茶汤香满于喉舌，苦稍长，微涩。轻度收敛。第三泡以后渐显柔顺细滑感。舌面收敛后出现凉感。

巴达山普洱茶，一口便让您忘不了！