揭秘“临沧茶区”普洱茶知识,带你了解不一样的普洱茶

经常喝普洱茶的老茶友,相信大家一定喝过临沧茶区普洱茶,在众多茶圈会听说一句“喝到临沧茶已无茶可喝!”那么临沧产茶区都有哪些好地方呢?接下来给大家盘点一下,临沧茶区的几大经典之茶!

揭秘“临沧茶区”普洱茶知识,带你了解不一样的普洱茶
临沧茶区

临沧茶区的名茶名山

冰岛:在临沧勐库镇北面,产的茶属勐库大叶乔木,墨绿色,芽叶肥厚柔软,叶背隆起,叶脉明显。所产的毛茶外形粗老,黑条白芽对比分明。

说起冰岛茶,懂普洱茶的人可谓无不知晓。相比于其他茶种的普洱茶,冰岛茶的主要特点是回甘持久,甜味较浓厚、细腻,受到很多女士的喜爱,它汤色金黄透亮,香气柔和,以花果香为主,带有冰糖甜。生津快,回甘部位深,耐泡。茶气强而有力,气足韵长。

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冰岛普洱茶

昔归:是邦东三杰之首,临沧四小龙之一,产于临沧市的邦东乡昔归村忙麓山,有“临沧班章王”之称,可媲美班章,以茶气强劲闻名,喝完茶后茶香犹存于口中,再喝白开水也甘甜。但昔归茶别具一格的是刚柔相济,霸而不狂,汤感细腻不失霸气,尾水更是甜而不腻。

具有内质丰富,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,回甘与生津浓强的品质特点。汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津强烈。茶汤柔顺,水路细腻,留香持久。是茶树管理度最高的茶区。

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昔归普洱茶

忙肺山:忙肺茶是永德县著名的古树茶成片生长的村落,以盛产忙肺大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。忙肺村所在地,原生态植被多样性文化保存完好,自然条件优越,降水丰富,森林茂密,土壤肥沃深厚,冬无严寒,夏无酷暑,非常适应茶树生长。因得天独厚的自然地理条件,造就了忙肺山古树茶优异的品质特征。

忙肺山古树茶,茶条显毫润泽,香气纯正悠长,汤色金黄明亮,色泽较深,白毫丰满,叶背绒毛多。滋味醇正,茶香浓郁,回甘生津非常好,饮之如微风拂面带来阵阵清香,属该茶区代表性茶品。

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忙肺山普洱茶

大雪山:位于勐库镇西北部,是孕育勐库大叶种茶的摇篮,最高峰海拔3300米,享受着澜沧江的滋养,高纬度高海拔(所谓高山云雾出好茶),大雪山普洱茶内含物质丰富,香高味浓,水浸出物含量高,经久耐泡,其芽叶肥嫩硕大,条索肥壮、芽锋显毫,香气特殊,汤质劲扬,滋味醇厚饱满、回甘悠远。由于地处深山,采摘极难,产量极低,弥足珍贵。

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大雪山普洱茶

坝糯山:位于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇东边,距勐库镇政府所在18.00公里,到镇道路为土路,交通不方便。东邻临沧,南邻那蕉村委会,西邻忙那村委会,北邻梁子村委会。

坝糯海拔1840米,年平均气温19℃,年降水量1750毫米,土地肥沃,林下腐植物丰富,也正是因为这些大自然赋予的,得天独厚的生态条件,造就了坝糯古茶树茶的优良品质。

坝糯山普洱茶特点:汤质充满阳刚之气,高香、劲扬、味刚,口感丰富饱满,甘甜质厚,茶气强而有力,气足韵长。尤其口感中段的丰富度、饱满度、协调度,都非常优秀。

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坝糯山普洱茶

懂过山:位于勐库茶山的西半山,海拔1750米,森林覆盖指数高,自然条件得天独厚,茶树树龄300多年。懂过是隐藏在西半山深处的一个村寨,整个村委会由外寨、以寨、坝起山、磨烈四个自然村组成。因其独特的地理位置和环境造就了独特的茶品特征,受到高端玩家追捧。其中磨烈还有“小冰岛”之称,在整个懂过普洱茶中茶价也是最高的。

懂过古树茶最显著的特征就是“苦尽甘来”。懂过古树茶,醇厚饱满,韵味悠长,茶汤入口生苦,茶气劲扬,茶汤饱满且富有层次感,香气馥郁又极富冲击力,入口生苦,苦尽甘来,饮时颊齿生香,生津快,回甘持久,茶汤饱满且富有层次感,香气馥郁又极具冲击力。

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懂过普洱茶

临沧主要有三大产茶区,分别为:勐库、永德、邦东。

勐库

勐库茶以香甜为主,代表茶为勐库冰岛茶,但是香甜并不代表茶气就弱,勐库茶又兼具茶气强劲的特点,同时苦涩的协调性比较好,好的古树茶比较适合现喝,同时陈化速度比勐海等茶区要快,这就压缩了时间成本,因此最近几年勐库茶发展非常迅速,独树一帜。

勐库所产古树茶,茶饼大都有蜜香,花果香,其茶茶汤黄中泛着淡淡的翠色,明净透亮,便是投放在做的茶,汤色依旧没有浑浊感,且茶汤内白毫翻涌,内质清晰可见!

另外勐库的古树茶,耐泡度极高,当然这也是古树茶较为突出的标志之一,所谓叶底有香,茶汤有味,不仅仅是耐泡度高,而且汤质醇和,压舌感足,一般13泡之外,均为甜汤,特别好的勐库古树茶,耐泡度在23-25泡左右!

而最具有标志性的是勐库古树茶香气与茶汤融合的度极佳,也就是茶友们经常描述的“汤在香中,香在汤中”,也就是说,勐库的古树茶茶香气内敛沉稳,而相对于勐海古树茶而言,勐库的古树茶“水路”相对“粗犷”,但茶汤入口,香高味足,汤感协调性高,留韵时间久,喉韵明显!

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勐库

永德

永德大雪山由忙肺茶山、曼来茶山、班卡乡放牛场茶园等组成,整体树龄最小,特点也不明显。总的来说条索秀挺,苗锋壮硕,汤色清澈明亮,香气馥郁高扬,口感饱满协调,甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显,滋味醇厚。永德大雪山的相比其他茶区,滋味较浓酽,且价格低,常用来做熟茶。

永德大雪山各茶山情况:

忙肺茶山

位于勐板镇,是永德的著名茶区,海拔1500~1600米,主要为忙肺群体种,树龄基本在80年左右。忙肺茶品条索秀挺,苗锋壮硕,滋味厚重,刺激性强,香气浓郁,苦味重但入口即化,回甘快而明显。内含物质丰富,有“普洱茶味精”的说法。

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忙肺普洱茶

 曼来茶山

位于大雪山乡、乌木龙乡交接带。主要是野生型古茶,主要分布在大雪山自然保护区内的干河、药地河、四十八道河等地的原始常绿生态森林中,茶树树围在40厘米以上株数有25~30万株,树围在80~200厘米以上的株数达5~10万株。平均海拔约2100米。

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曼来古树茶

 班卡乡放牛场茶园

为云南大叶种乔木型古茶树,面积大约有800多亩。该茶园地处海拔约有2000米,年平均降水量为1600毫米,气温16.3度,雨季5~9月。处于国家自然保护区大雪山保护区缓冲区,距今大约有100多年的历史。

 小帮贵茶山

为大叶种乔木型古茶树,面积为800多亩。海拔大约有1900米,年降水量1700毫米,平均气温17.1度。距今大约有70多年。叶长15.8厘米,宽6.1厘米,叶色深绿,叶面隆起,叶脉12~14对。

鸣凤山茶山

为大叶种乔木型古茶树,鸣凤山大叶种是省级群体良种,原产为永德明朗岩岸山鸣凤山村,采用茶籽育苗由人工种植形成,面积约有800亩,该茶园地处1900米的高山中,降水量1400毫米,气温16.8度,是党梨山自然保护区的延伸地,有90多年的历史。该茶园四周森林主要分布有松树,西南桦等树种。

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鸣凤山普洱茶

梅子箐茶山

为大叶种乔木型古茶树,采用插枝育苗方法由人工种植形成,海拔2000多米,降水量1400毫米,平均气温16.8度,面积1600亩,距今约有100多年的历史,四周有茂密的森林,植被丰富。

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梅子箐茶山

邦东

邦东三奇”是对于邦东茶最好的诠释:一奇:根深叶茂的古茶树与岩石混生共存;二奇:高山海拨,奇山险峻,云遮雾罩;三奇:原野花香、爽口甜美、滋味醇厚。因为这“三奇”,孕育出了邦东古茶独具“岩韵花香”的地域风韵。

高山云雾、崇山峻岭、遍布岩石,不但造成了邦东独特的地理风貌,也成就了邦东茶优异的先天禀赋。这里出产的茶,不但甜美,花香馥郁,而且最为难得的是氨基酸含量高,表现出鲜爽灵动的口感。

邦东古树茶,入口先觉苦涩﹙尤其是新生茶﹚,但化得很快,随之而来的是持久的回甘。茶气虽然强劲而霸气,但恰如一个极具修养的君子,毫不外敛刺激,而且极具变化性,只有少数片区为香甜型。茶汤入口,口腔各个部位均感受到不同信息,但这些感受恰如一曲多种乐器合奏的乐曲,虽声音的声部音色高低各不相同,但都舒服而极为和谐,细心品饮,恰如欣赏一曲动人的乐曲。邦东古树茶,从新茶到老茶,处在不断的成长变化之中,被无数茶友追捧。

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邦东

有关临沧茶区的古树普洱茶就介绍到这里了,如果您想要了解更多普洱茶知识,可以关注阿曼或添加微信号,详细咨询!

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