随着普洱茶一山一味地兴盛,隐藏在易武茶山里的众多宝藏茶得以重现光芒。例如丁家寨就是一个,除了声名远播的弯弓茶这一张金字招牌之外,它还藏匿着哪些好茶呢?口感和价格行情究竟怎样,接下来简抒就带大家一起来探秘一下丁家寨古树茶。
默默无闻的生态好茶
丁家寨,位于勐腊县易武镇,茶友间流传着这样一句话:如果你喜欢易武茶,一定要品过丁家寨才知道易武的魅力。
丁家寨隶属于西双版纳勐腊县易武乡曼腊村,是目前古六大茶山发现的最大人工栽培型古茶树地之一,海拔1,370米,年平均气温17℃,年降水量1,700毫米。生态环境好,寨位置偏僻,寨子周围茶树不是很多,产量也不是很大。崎岖不平的山路骑摩托车大概要走一小时才到丁家寨,丁家寨由于交通不便,所以不太被人所知。
丁家寨茶味口感特征综合分析
丁家寨普洱茶条索匀整,粗壮,茶面油润,显毫,冲泡后香气高扬,纯正,易武山韵味非常明显,入口醇和柔滑,入口生津,回甘快速,耐泡十足,实为易武茶香扬水柔的典范。
此外,因这里的茶大多处于国有林保护区内,古树树大多荒放生长,少有人为干预,因而除了具有易武茶的一般特征之外,有的茶中具有的山野气韵也足以让人惊叹一番。同时,自然也使这里的茶具有柔中带刚的独特风韵。
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