普洱茶是后发酵茶,生普和熟普只要在良好的保存条件下,都可以存放好几年甚至数十年。那生茶和熟茶可以一起储存吗?应该怎么存放才好呢?
喝茶的你一定要记住!普洱生茶和熟茶不可以存放在一起
原因如下:
1、生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同,如将普洱生茶和熟茶混合存放,香气物质必然会交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气。
2、生茶和熟茶的叶底茶渣颜色完全不同,生茶的叶底颜色随储藏时间加深,从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐,逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶叶互相混杂在一起,既使叶底“花杂”,也影响储藏茶叶的价值。
普洱熟茶的储藏方法
- 平常需要喝的普洱熟茶
可以将普洱茶存放在布袋里,再将茶盒或者布袋放置在通风透气,没有异味,不能直接受潮的地方。这样的存放方法,在短期内(半年),茶是不会有任何影响的。
- 量多的普洱熟茶的储藏方法
选择存放熟茶的器具中,我们建议使用品质好的紫砂罐。并且在通风,放阳光直射,防潮湿,无异常处存放。
普洱生茶的储藏方法
1 、必须在干仓陈化
2 、温度不可骤然变化
3 、避免杂味感染
温馨小提示:
不仅仅是生茶和熟茶不建议一起混合存放,即使是同样为生茶,或者熟茶,但是不是同一个厂家生产的话,也不可以存放在一起,因为不同的厂家制作工艺上也是不同的,所以香气、色泽、口感等方面也是非常不好的,如果混合一起存放的情况下,会导致干扰到其中的变化,最终影响到品质。
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