都知道临沧有大雪山,但是大雪山不止一个,根据地理位置,有邦马大雪山、勐库大雪山、邦东大雪山、永德大雪山,是不是已经傻傻分不清了?
如何区分这4大雪山普洱茶?
勐库大雪山的特点:
勐库大雪山汤色金黄透亮,入口就感觉到香甜,如果是重泡会带有苦涩,第2~5泡苦涩味较重,不过化得快,熬过苦涩后,回甘也很快且强烈;第6-10泡越喝越香,回韵满嘴都是香味,汤水越来越甜,舌底生津不断;第11-20泡,嘴里都是甜味,像是在喝糖水,感觉厚度和滑度也越来越好,回甘生津持久,回韵的香气慢慢减弱,后背流汗,全身舒畅。
邦东大雪山的特点:
邦东大雪山的整体树龄较勐库大雪山要小,茶汤浓度高,入口苦重涩轻,苦涩化的快,层次感丰富,茶气强烈而含蓄却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。(是不是感觉在描述昔归?邦东大雪山的各方面程度较昔归要弱。)
永德大雪山的特点:
永德大雪山由忙肺茶山、曼来茶山、班卡乡放牛场茶园等组成,整体树龄最小,特点也不明显。总的来说条索秀挺,苗锋壮硕,汤色清澈明亮,香气馥郁高扬,口感饱满协调,甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显,滋味醇厚。永德大雪山的相比其他茶区,滋味较浓酽,且价格低,常用来做熟茶。
邦马大雪山的特点:
它位于云南临沧市双江县与耿马县的交界处,因处在勐库大雪山的一支余脉上,故它与勐库大雪山的口感滋味差别不是很大。或许正因如此,有的还把邦马大雪山的茶拿来充当勐库大雪山卖,由此也可见出勐库大雪山的行业热度。
了解了这么多,你有没有迫不及待的想一尝大雪山普洱茶的滋味?那就跟着阿曼一起,走进云南普洱茶的世界看一看吧!
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